جلسه جایگزینی ظروف یکبار مصرف گیاهی با هدف تعمیم استفاده از این ظروف در صنوف مرتبط با موادغذایی، پیرو مصوبات کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان با حضور جناب آقای دکتر حیدری ریاست مرکز بهداشت استان، آقای مهندس صفاری  مسئول بهداشت محیط استان ، کارشناسان معاونت غذا و دارو و معاونت بهداشتی، کارشناسان مسئول مراکز بهداشت شماره یک و دو شهرستان اصفهان، تولید کنندگان ظروف یکبار مصرف گیاهی سراسر کشور و مسئول اتحادیه های مرتبط با مواد غذایی با محوریت مرکز بهداشت استان ، روز چهارشنبه 22/4/90 در سالن اجتماعات مرکز بهداشت استان برگزار گردید.

در این جلسه ابتدا آقای دکتر حیدری ریاست مرکز بهداشت استان ضمن عرض خیر مقدم و تبریک ایام شعبانیه به حضار در خصوص موارد بروز سرطان ، عوامل تسریع کننده رشد سلول های سرطانی و بحث زیست محیطی ظروف یکبار مصرف پلی استایرنی مطالبی را بیان نمودند. همچنین در خصوص اقدامات نوینی که در استان اصفهان صورت گرفته( بسته بندی بهداشتی یخ و...) اشاره نمودند. سپس در خصوص اهمیت موضوع عدم استفاده از ظروف پلاستیکی و پلی استایرن و جایگزینی ظروف گیاهی تأکید و از کلیه حضار درخواست همکاری جهت بالا بردن آگاهی مردم و فرهنگ سازی در خصوص استفاده از ظروف گیاهی در جامعه را نمودند.

در ادامه تولید کنندگان ظروف یکبار مصرف گیاهی به معرفی محصولات تولیدی خود که از نشاسته گندم، نشاسته ذرت و ضایعات کشاورزی تهیه می گردد پرداختند.

در این جلسه مقرر گردید از ابتدای مرداد ماه صنف لبنیات ، فست فود و رستوران داران به تدریج نسبت به جایگزینی ظروف گیاهی به جای ظروف پلی استایرن اقدام و صنف آش فروشان در ماه مبارک رمضان الزاما" از ظروف یکبار مصرف گیاهی استفاده نمایند. 

کلیه ظروف یکبار مصرف ها ، رستورانها ، تالارها ، هتل ها ، آبمیوه فروشی ها ، شرکتهای پیمانکار ، تهیه غذاها ، ادارات و سازمانهای دولتی و غیر دولتی و ... در صورت استفاده از این محصولات می توانند از خدمات ویژه این شرکت بهره مند شوند .

کل هزینه های حمل و نقل به عهده شرکت می باشد و تمامی محصولات بدون هیچ هزینه ای به تمام نقاط ایران ارسال خواهد شد .

 ( تهیه تابلو ، تهیه بروشور ، کارت ویزیت ، تبلیغات اینترنتی ، اطلاع رسانی از طریق ارسال پیامک ، تهیه بیلبورد شهری و ... ) به صورت رایگان برخوردار شوند .

در این میان بد نیست بدانید اگر هر خانواده ایرانی در هفته تنها یک ظرف پلاستیکی کمتر استفاده کنند در مجموع می توان از تولید حدود 816 میلیون ظرف پلاستیکی در سال جلوگیری کرد.

 روزانه  75 / 6  درصد از کل تولید  زباله  در شهرها  به زباله های  پلاستیکی  اختصاص  دارد . 

 ایران پنجمین کشور پر مصرف پلاستیک جهان است ؛ همچنین پنجمین کشوری است که به تکنولوژی ساخت پلیمر های گیاهی دست یافته است.

تولید ظروف گیاهی  (زیست تخریب پذیر) :             

مشکلات  پلاستیک های نفتی ، دانشمند ان و پژوهشگران را به ساخت نوعی از پلاستیک که منشـاء غیر نفتی داشته باشند ترغیب کرد . این پلاستیک های نو ظهور که به پلاستیک های زیستی مشهورند از مواد طبیعی و ارگانیک نظیر نشاسته ذرت ، گندم و سیب زمینی ساخته شده و آسان و بی خطر تجزیه می شوند . پژوهشگران کشور ما نیز پس از چندین سال تحقیق ، موفق به تولید ظروف یکبار مصرف گیاهی شده اند که در نتیجه هم اکنون  ایران در زمره ی کشورهای دارنده فناوری به کارگیری پلیمرهای گیاهی تولید شده از نشاسته ذرت برای استفاده در صنایع بسته بندی مواد غذایی ، پزشکی و کشاورزی است  .  تجزیه ظروف یک بار مصرف گیاهی برای بازگشت به طبیعت حداکثر 6 ماه به طول می انجامد که پس از تجزیه نیز باعث حاصل خیزی خاک می شود .  از ویژگی های دیگر ظروف یکبار مصرف گیاهی تبدیل ظروف بعد از مصرف به خوراک دام و طیور است ، این ظروف حتی در مقابل تابش خورشید هم تجزیه می شوند . از سوی دیگر در ظروف یک بار مصرف گیاهی از آن جایی که مواد اولیه به کار گرفته شده برای ساخت ، طبیعی و گیاهی است بنابراین حتی اگر غذا یا نوشیدنی داغ در آن ریخته شود ، هیچ مشکلی ایجاد نمی کند و عوارضی هم ندارد . مصرف کم انرژی برای ساخت ظروف یک بار مصرف گیاهی از دیگر مزایای آن است که باعث صرفه جویی در مصرف انرژ ی کشور می شود . این ظروف مورد تایید وزارت بهداشت است و به همین دلیل این وزارت خانه در گام اول به سازمان ها و ادارات توصیه کرده است که ظروف ساخته شده از پلیمرهای گیاهی را جایگزین  ظروف پلاستیکی کنند . استفاده از ظروف گیاهی در سطح آمریکا و اروپا و حتی آسیا به سرعت در حال گسترش است و قرار است تمام ظروف بسته بندی ازپلیمر های گیاهی تولید شود . مواد تشکیل دهنده پلیمرهای گیاهی در نقاط  مختلف  دنیا بر اساس فراوانی مواد گیاهی فرق می کند . به طور مثال در اروپا از نشاسته سیب زمینی و در آمریکا از نشاسته ذرت و در استرالیا از نشاسته گندم استفاده می شود . هر چند نشاسته سیب زمینی از لحاظ پلیمری دارای بیشترین خاصیت است اما ما در ایران از نشاسته ذرت استفاده می کنیم چون تولید آن زیاد است . امروزه دیگر محدودیتی برای نوع کالا وجود ندارد و با پلیمرهای گیاهی انواع قطعات و وسایل ساخته می شود به طوری که در اروپا حتی قطعه ای را که برای کاشت توپ گلف درزمین قرار می دهند ، دیگر بیرون نمی آورند چون از پلیمرهای گیاهی ساخته شده است و به سرعت می پوسد .مثال دیگر کیسه های پلاستیکی بیمارستانی است که برای انتقال لباس های بیماران و پزشکان به بخش لباسشویی  بیمارستان  استفاده می شود . در حال حاضر در کشورهای پیشرفته این پلاستیک ها را با پلیمرهای گیاهی تولید می کنند و حلالیت آن را در آب افزایش می دهند ؛ به این ترتیب کیسه ها رابه همراه لباس داخل ماشین لباسشویی قرار می دهند چون کیسه ها بعد از 10 دقیقه در آب حل می شود . در مورد اسباب بازی ها هم تحقیقات زیادی شده است ، اسباب بازی وسیله ای است که کودک با آن بسیار سرو کار دارد و حتی خرد سالان آن را به دهان هم می برند با استفاده از پلیمر های گیاهی می توان اسباب بازیهایی بی ضرر به جای اسباب بازی های پلاستیکی ساخته شده  از مواد نفتی تولید کرد .                

تفاوت قیمت ظروف گیاهی با ظروف پلاستیکی ، فوم و کاغذی : نمی توان گفت که قیمت ظروف گیاهی گرانتر از همه محصولات دیگر است به این دلیل که محصولات پلاستیکی درجه بندی کیفیت دارند به طور مثال : یک عدد لیوان یک بار مصرف پلاستیکی را می توان با قیمت 7 تومان خرید و همان لیوان پلاستیکی را با همان مضرات و معضلات خاص پلاستیکی  را می توان با قیمت 70  تومان از بازار خرید و این اختلاف قیمت  به دلیل درجه بندی  مواد پلاستیکی و کیفیت و مواد بازیافتی بودن آن است . و یا یک لیوان فومی یا کاغذی را با قیمت 35 تا 60  تومان در بازار عرضه می کنند ولی مشابه  همین  لیوان ها را از  جنس  گیاهی  می توان  با  قیمت 20  توما ن از بازار تهیه نمود .                

مزایای استفاده از ظروف یک بار مصرف گیاهی تجزیه پذیر :

تهیه شده از نشاسته ذرت اصلاح شده              

 سازگاری با محیط ( تجزیه  در خاک حد اکثر پس از شش ماه )

عاری از هرگونه  اثرات مضر پلاستیکهای نفتی پس از تماس با مواد غذایی بدون هیچ گونه آثار تخریبی بر محیط زیست پس از تجزیه شدن در خاک تهیه شده از منابع مواد اولیه  تجدید پذیر سالانه      

عدم وابستگی این محصولات ( بسته بندی ) به مواد اولیه نفتی 

تقویت و توسعه منابع کشاورزی

مصرف انرژی کمتر در فرآیند تولید محصولات بسته بندی

  ظروف گیاهی تا به حال موفق به دریافت گواهینامه ها و تائیدیه های بسیاری شده است : 

   تولید ظروف یکبار مصرف قابل تجزیه در طبیعت مطابق گواهی نامه  ISO14855 گواهی نامه محیط زیست ISO 14001

بهداشتی بودن محصول با دارابودن گواهی نامهFDA  آمریکا

دارنده پروانه ساخت از وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی   دارنده گواهینامه ISO 9001  و 2000 ISO                    

دارنده گواهینامه مقام اول  از سازمان  یونسکو                  

برنده کمان زرین سومین جشنواره کار آفرینی شیخ بهائی

مقام اول بهترین تکنولوژی سبز در ششمین نمایشگاه بین المللی  محیط زیست در ایران (استفاده از ظروف گیاهی قانون مجلس نیست ، بلکه یک مصوبه دولت است و باید ادارات دولتی ، سازمانها و وزارتخانه ها از این ظروف استفاده کنند.

زمین فقط متعلق به ما انسان ها نیست !  باید حق زندگی را برای جانداران دیگر بپذیریم ! و بپذیریم که برای حفظ حیاتمان نیازمند شراکت با گونه های مختلف هستیم .